“Il sognatore è colui che guardando una melenzana vede una parmigiana”, così recita una delle frasi più iconiche della lingua partenopea. Per rendere omaggio a questo “sacro” ortaggio avrà luogo a luglio in provincia di Napoli la Sagra della melenzana. Un evento da non perdere per tutti gli amanti delle varianti e delle possibilità infinite di cucinare le melenzane.
Sagra della melenzana: ecco dove si farà
La Sagra della melenzana prenderà vita durante il mese di luglio, animando una piccola cittadina ai piedi dei Monti Lattari con una moltitudine di attività coinvolgenti. Le date da segnarsi sul calendario sono 21, 22, 23 e 24 luglio e il posto magico sarà Santa Maria La Carità.
Durante questi quattro giorni, la melenzana sarà la protagonista indiscussa, cucinata in una miriade di modi dalle talentuose massaie sammaritane, in collaborazione con i ristoranti locali.
Quest’ortaggio dall’elegante tonalità viola, amato per il suo sapore unico, sarà esaltato in ogni portata. Gli antipasti, i primi piatti, i succulenti secondi, i deliziosi contorni e persino i dessert saranno realizzati utilizzando come base la melenzana.
L’evento più atteso del Luglio Sammaritano
La Sagra della melenzana è uno dei momenti più attesi dell’intero cartellone del Luglio Sammaritano, attirando turisti e appassionati di cucina da ogni dove. Santa Maria La Carità diventerà il luogo perfetto per immergersi nella cultura enogastronomica della Campania e gustare l’incredibile varietà di piatti creati con questo versatile ortaggio.
La Sagra della melenzana è un’occasione unica per scoprire nuove interpretazioni culinarie e per apprezzare il talento delle massaie locali, che con passione e dedizione preparano piatti tradizionali e innovativi. Questo evento celebra l’amore per la cucina e la cultura locale, offrendo un’esperienza indimenticabile a tutti coloro che vi parteciperanno.
Gli amanti della melenzana potranno sperimentare gusti sorprendenti durante la sagra in programma a Santa Maria La Carità. Una festa culinaria unica dove scoprire le infinite possibilità offerte da questo affascinante ortaggio viola.