Da tre decenni si celebra una rassegna enogastronomica autentica, che rievoca le radici contadine dell’Avellinese attraverso deliziosi piatti locali, la Sagra delle Penne alla Boscaiola.
Quando e dove si farà la sagra delle penne alla boscaiola
L’attesissima festa, che si terrà dall’incantevole Giovedì 24 a Domenica 27 Agosto 2023, farà risplendere Torelli di Mercogliano con i suoi sapori unici. L’evento avrà luogo presso il Centro Sociale “La Città a Spasso”, ubicato in Via Traversa N° 131 a Torelli di Mercogliano (AV).
Quest’anno, la manifestazione raggiunge la sua 30a edizione, un trionfo di tradizione culinaria che, nel corso di tre decadi, ha attirato un seguito appassionato. Ogni anno, gli amanti della buona cucina affluiscono a Mercogliano verso la fine di agosto per partecipare a questa festa culinaria senza eguali.
La Sagra delle Penne alla Boscaiola a Torelli di Mercogliano è l’occasione ideale per gustare autentiche specialità locali, legate alla storia contadina della zona.
Altri piatti tipici da gustare e intrattenimenti musicali
L’edizione numero 30 di questa celebrazione culinaria include anche il famoso piatto tipico torellese, un mix di fagioli, funghi porcini e sbriciolata di cotechino, un tempo creato per nutrire i coltivatori che affrontavano le dure sfide dei campi. Questa prelibatezza sarà presentata seguendo fedelmente la ricetta originale.
Gli indiscussi protagonisti della festa saranno le “penne alla boscaiola“, da cui la manifestazione trae il nome, e un piatto speciale concepito per commemorare il trentesimo anniversario dell’evento. Oltre a ciò, non mancheranno i gustosi “fusilli alla montanara” e i prelibati “cavatelli e fagioli“, pensati per soddisfare anche i palati più raffinati ed esigenti.
Il menu comprende anche panini con salsiccia o bistecca, accompagnati da contorni di stagione di ottima qualità, oltre a raffinati dessert. E per accompagnare questa esperienza culinaria straordinaria, c’è l’ottimo vino “Aglianico Doc“.
Nel quadro incantevole di Torelli di Mercogliano, ogni serata sarà allietata da esibizioni musicali di rinomati gruppi locali per un’esperienza culturale senza paragoni.