Siamo ad un passo dall’inizio dell’autunno, ragion per cui sono tanti i paesi campani che si stanno organizzando per le prossime sagre tradizionali. È il turno di Sorbo Serpico, in provincia di Avellino, che accoglie per la 39ª edizione la Sagra della castagna e del vino.
La manifestazione è stata organizzata, come sempre, con grande passione ed entusiasmo da parte del Comitato Festa Maria Santissima della Neve: lo scopo è proprio quello di accogliere ogni anno residenti e visitatori al fine di celebrare tutti i prodotti tipici del territorio irpino.
Sorbo Serbico, Sagra della Castagna e del Vino: dal 27 al 29 ottobre
Come si menzionava precedentemente, dal 27 al 29 ottobre il Comune di Sorbo Serpico apre le sue porte alla sagra della castagna e del vino. Sarà un’occasione per celebrare due dei prodotti tipici del territorio irpino e ovviamente l’opportunità di potersi immergere completamente nella tradizione gastronomica avellinese.
Non saranno solo le castagne le protagoniste esclusive delle tre serate, ma saranno presenti anche innumerevoli stand di prodotti locali. Ritornando alle castagne, queste ultime saranno preparate dalle sapienti mani degli esperti che proporranno una versione arrosto, bollite e candite.
Anche il vino locale si riconferma essere una punta di diamante della cultura culinaria avellinese, perché i vini irpini sono famosi in tutto il mondo non solo per la loro eccellente qualità, ma anche per quel carattere unico e deciso che li rende protagonisti indiscussi delle tavole.
Insomma, una manifestazione che allo scopo non solo di deliziare il palato dei visitatori, ma anche quello di celebrare l’unicità della provincia avellinese e ovviamente anche l’ospitalità che questi piccoli borghi sono in grado di donare a chiunque decida di visitarli.
Siri ricorda, dunque, l’appuntamento nelle giornate del 27, 28 e 29 ottobre 2023 per la 39ª edizione della sagra della castagna e del vino.