Napoli è una patria enogastronomica senza rivali nel panorama italiano. Le sue strade affollate sono un trionfo di sapori mediterranei autentici e piatti tradizionali che raccontano secoli di storia culinaria.
Dai celebri spaghetti alla puttanesca alle pizze margherita cotte in forni a legna, ogni boccone è un’esperienza sensoriale. Il cuore pulsante del Golfo di Napoli offre una vasta gamma di specialità locali, dalle frittatine di pasta ai cuoppo di pesce fritto.
Con il suo mercato vivace e le trattorie storiche, la città invita a un viaggio culinario senza fine, dove l’amore per il cibo si fonde con la ricchezza culturale della regione. Che è stata scelta come sede per un nuovo locale de All’Antico Vinaio.
Leggi anche: Qui puoi mangiare le migliori graffe di Napoli: i turisti ne vanno pazzi
All’Antico Vinaio arriva a Napoli: dove e quando apre
Dopo mesi di attesa, finalmente Napoli si prepara ad accogliere “All’Antico Vinaio”, celebre catena di locali famosa per le sue squisite schiacciate. L’apertura è fissata per il 21 ottobre, un momento molto atteso dai napoletani appassionati di buon cibo.
La sede napoletana si troverà in Corso Umberto I, nei pressi di Piazza Bovio, un’area centrale e molto frequentata della città. La presenza della fermata Università della metropolitana Linea 1 la rende facilmente accessibile a un vasto pubblico, in particolare agli studenti delle numerose sedi universitarie della zona.
“All’Antico Vinaio” è una storia di successo che ha inizio nel lontano 1989 a Firenze, quando la famiglia Mazzanti aprì il primo locale a Via Dei Neri, a pochi passi da Piazza della Signoria. Da allora, la catena ha conquistato il cuore di numerosi appassionati di street food, espandendosi sia in Italia che negli Stati Uniti.
Tommy Mazzanti, il creatore di questa esperienza culinaria, ha condiviso i dettagli dei primi due panini dedicati a Napoli attraverso video su TikTok. La prima schiacciata propone una deliziosa combinazione di salsiccia e friarielli, insieme a una crema di patate arrosto e provola di Agerola.
Leggi anche: Altro che casatiello, è questo il rustico preferito da tanti napoletani
La seconda schiacciata presenta una mozzarella di bufala affumicata, salame napoletano e melanzanine fritte leggermente piccanti, il tutto accompagnato da una crema di patate arrosto fatta in casa.
Dopo un lungo periodo di attesa, i golosi di Napoli sono pronti a gustare le prelibate schiacciate di “All’Antico Vinaio”. L’apertura della nuova sede promette di portare a Napoli un pezzo di questa tradizione culinaria fiorentina, conquistando sicuramente il palato di tutti i clienti. Non resta che attendere con impazienza l’arrivo di questa prelibatezza in città!