Nel suggestivo borgo medievale di Ceppaloni, nel cuore della provincia di Benevento, si svolgerà, come ormai tradizione, l’evento “Tartufo al Borgo“.
Un’occasione imperdibile per gli amanti della buona cucina e del pregiato tartufo, che si terrà nel fine settimana precedente al Natale.
Il programma delle due giornate è ricco di appuntamenti dedicati a valorizzare non solo il tubero stesso ma anche il paesaggio e le tradizioni locali.
Sabato 16 dicembre inizia con un convegno sul “Paesaggio e Tartufo“, focalizzato sulla tutela e la salvaguardia delle aree interne.
Alle 18:00 prende vita il mercato del tartufo, un percorso del gusto che permette ai visitatori di esplorare le varie sfaccettature di questo tesoro gastronomico.
La serata prosegue con “Tuber Food” sulla terrazza e musica itinerante per animare il borgo.
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Ceppaloni, “Tartufo al borgo”: programma e altre date imperdibili
La giornata di domenica 17 dicembre si apre alle 10:00 con la “Cerca e Cavatura del Tartufo”, un’esperienza autentica che permette ai partecipanti di immergersi nella tradizione di questa prelibatezza.
Subito dopo, alle 10:30, riapre il mercato del tartufo con il Percorso del Gusto. Alle 11:30, un particolare appuntamento è con “Creo Tuber Ape“, un’iniziativa che coniuga la cultura del tartufo con l’innovazione.
Il pomeriggio si anima con musica itinerante e alle 18:00 è di nuovo tempo per “Tuber Food” sulla terrazza. Alle 18:30, “Profumi, Musica e Sapori al Borgo” coinvolgeranno i presenti in un’esperienza sensoriale unica.
La giornata si conclude con momenti conviviali e un concerto jazz al chiostro, prenotabile per chi desidera concludere la serata con un’esperienza culinaria e musicale completa.
Per partecipare a questo appassionante weekend, gli interessati possono recarsi al borgo di Ceppaloni e seguire il ricco programma di eventi dedicati al tartufo, alla gastronomia locale e alle tradizioni del territorio.
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Un’occasione unica per immergersi nella cultura e nei sapori autentici di questo affascinante borgo medievale.