La tradizione dolciaria napoletana è una delle più ricche e rinomate d’Italia, caratterizzata da una vasta gamma di prodotti unici che hanno conquistato il palato di persone in tutto il mondo. Questo eccellente retaggio affonda le sue radici in secoli di storia culinaria e culturale.
Con ricette tramandate di generazione in generazione e influenze che spaziano dalla cucina mediterranea alle influenze delle diverse culture che hanno attraversato la città. Tra i prodotti più celebri ci sono i babà, soffici dolci inzuppati nel rum, le sfogliatelle, con il loro guscio croccante e il ripieno cremoso, e i deliziosi pasticcini al cioccolato con crema pasticcera.
La pasta di mandorle, utilizzata per creare i famosi confetti, è un’altra specialità rinomata, così come i dolci fritti come le zeppole e le struffoli, tipici durante le festività. Questi prodotti hanno conquistato non solo il palato degli italiani, ma anche quello di molte persone nel resto del mondo.
Dove trovare le migliori zeppole di San Giuseppe a Napoli
Grazie alla loro qualità artigianale e all’uso di ingredienti freschi e genuini, i dolci napoletani sono diventati ambasciatori della tradizione gastronomica italiana all’estero. I turisti che visitano Napoli non possono resistere alla tentazione di assaggiare questi deliziosi dolci nelle numerose pasticcerie storiche disseminate per la città.
Tra i dolci più importanti della tradizione napoletana c’è la zeppola di San Giuseppe, che in prossimità della Festa del Papà tornano a conquistare le vetrine di tutta la Campania e le tavole dei partenopei. Ma dove comprare quelle migliori?
Tra le rinomate pasticcerie di Napoli, Carraturo, con sede originale a Porta Capuana, è famosa per babà. Tra le migliori c’è anche la storica Poppella, nota per l’innovazione, propone le Zeppole al gusto “crema fiocco“, con una briochina ripiena di ricotta, latte e panna.
Leopoldo, con diverse sedi in città, offre la famosa Zeppolona in versione BIG a Via Foria. La Pasticceria Capparelli, di fronte Napoli Sotterranea, è rinomata per il babà e le zeppole farcite in vari modi.
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Infine, la Pasticceria Scaturchio, in Piazza San Domenico Maggiore, propone zeppole mignon e pastiera in versione più leggera, ideali per chi desidera gustare dolci tradizionali senza eccessi di zuccheri e calorie.
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Queste pasticcerie sono punti di riferimento per gli amanti della tradizione dolciaria napoletana, offrendo un’ampia scelta di prelibatezze che hanno conquistato il palato di generazioni di napoletani e turisti.
